Mérignac : l’enseigne Hippopotamus ouvre au sein du Novotel

Une des terrasses du restaurant donne sur un parc intérieur.

Une des terrasses du restaurant donne sur un parc intérieur.

O. D.

14 emplois créés

Côté déco, peaux de vache, murs tapissés de cuir et luminaires en bois semblables à des cloches. Dans l’assiette, la pièce de bœuf est cuite à la braise. À noter la présence d’une table/baby-foot XXL avec plateau transparent. Des salons privatifs ont été créés pour la partie réceptive. La plus grande salle est dimensionnée pour accueillir jusqu’à 60 personnes. « Nous pensons organiser des happy hours les jeudis en fin d’après-midi, avec des événements musicaux. Un écran géant retransmettra les rencontres sportives », indique Mayke Deleignies, directeur délégué du groupe Grape Hospitality, propriétaire du site. L’ouverture du restaurant a généré le recrutement de quatorze personnes avec le concours de Pôle emploi et du service emploi municipal.

L’hôtel et le restaurant longent l’avenue Kennedy menant à l’aéroport.

L’hôtel et le restaurant longent l’avenue Kennedy menant à l’aéroport.

O. D.