Le salon de l’agriculture Nouvelle-Aquitaine réinvestit le Parc des Expositions de Bordeaux du 21 au 29 mai 2022

Le salon Equitaine, consacré à la filière équine, se tiendra sur site sur la même période.

Le salon Equitaine, consacré à la filière équine, se tiendra sur site sur la même période.

Archives Romuald Augé

On notera également, le retour en présentiel, de l’Aquitanima Tours International, cette manifestation en amont du salon destinée à faire découvrir à des délégations étrangères les spécificités des races bovines néo-aquitaines et de leur génétique. Ces « Tours » de piste, qui l’an passé avaient dû être totalement digitalisés, se dérouleront physiquement du 17 au 28 mai, sur les sites de station d’élevage des races et dans des exploitations, et sur le thème quasi imposé par l’actualité internationale et la guerre en Ukraine : « Autonomie alimentaire et génétique dans les élevages de Nouvelle-Aquitaine ».

À noter que plus largement, le salon de l’agriculture néo-aquitain au Parc des expositions de Bordeaux proposera bien évidemment une large vitrine de la gastronomie régionale avec la présence de l’Agence régionale de l’alimentation et de producteurs, mais également 2 journées ovines, 9 jours dédiés à la filière équine avec Equitaine, un marché de producteurs, le Concours Bordeaux-Vins d’Aquitaine sans oublier, toutes les informations et acteurs de l’équipement agricole, de la formation agricole, de la transition agroécologique. On retrouvera également pendant ce temps fort de l’agriculture régionale « la journée installation transmission », primordiale pour le renouvellement des générations et la souveraineté alimentaire, les Etats généraux de l’innovation consacrés au marché du carbone en agriculture, sans oublier les Assises de l’origine. Tout le programme sur www.salon-agriculture.fr.