Charente : les ambitions du nouveau propriétaire du golf du cognac à Saint-Brice

« Dans la foulée – c’était le 4 mai –, nous avons repris l’exploitation et les biens meubles de l’association sportive : le matériel, les tondeuses et les voiturettes », poursuit Thomas Guillet, directeur stratégie et développement de Loisirs Solutions. Le fonds de commerce s’est négocié 190 000 euros.

Aujourd’hui, le nouvel exploitant est une société par actions simplifiée, la SAS Golf du cognac. Elle a repris les 13 salariés et maintenu le directeur Stéphane Goilot dans ses fonctions. « La saison est lancée. Nous ne voulions pas tout chambouler. Les évolutions se feront en douceur, après un premier bilan à l’autonome. Notre priorité est ailleurs. Il faut faire connaître et reconnaître la qualité du site et de ses équipements », insiste Thomas Guillet.

« Nous avons eu un vrai coup de cœur pour le golf du cognac ! », assure Thomas Guillet.

« Nous avons eu un vrai coup de cœur pour le golf du cognac ! », assure Thomas Guillet.

Olivier Sarazin / « Sud Ouest »

« Vrai coup de coeur »

Celui qui partage désormais son temps entre la Charente et la Savoie est formel : « beauté des paysages, proximité d’une ville de renom… Nous avons eu un vrai coup de cœur pour le golf du cognac ! Nous en avions pourtant visité d’autres. Le parcours, au milieu des vignes, est fabuleux. Il doit intégrer un écosystème touristique et sportif attractif en conservant sa dimension familiale. »

Résumons : pour le nouveau propriétaire, pas de changement brusque mais des objectifs précis, atteignables et bien des projets. La SAS compte passer le million d’euros de chiffre d’affaires, sans trop alourdir les cotisations des membres mais en augmentant le nombre de green fees (les droits de jeu des golfeurs occasionnels). Thomas Guillet envisage, à moyen et long termes, de moderniser le système d’arrosage, rénover les locaux (l’accueil, le club-house et le pro-shop) et créer « un peu d’hébergement ».

« Le restaurant reste confié au chef Thierry Verrat et à son équipe jusqu’à la fin de l’année. Après, tout dépendra des désirs et des opportunités de chacun », dit enfin le nouveau patron.

Le 28 mai 1988, l’inauguration du golf du cognac. Où l’on reconnaît Francis Hardy, alors député-maire de Cognac, au premier plan. Il est notamment accompagné de Pierre-Rémy Houssin, président du Conseil général de Charente, d’Henri Hugues, préfet, et de Maurice Voiron, maire de Jarnac.

Le 28 mai 1988, l’inauguration du golf du cognac. Où l’on reconnaît Francis Hardy, alors député-maire de Cognac, au premier plan. Il est notamment accompagné de Pierre-Rémy Houssin, président du Conseil général de Charente, d’Henri Hugues, préfet, et de Maurice Voiron, maire de Jarnac.

Collection privée famille Hardy – Avec l’aimable autorisation des Editions du Croît-vif